Как се пише: честване или чевстване?

Правилно е да се пише честване, мн.ч. чествания. Думата има корен чест-.

На 22 септември в Стара Загора ще се състои общоградско честване на официалния празник – Деня на независимостта.
Представянето на изложбата „Съкровище на словото“ е част от честванията на 1150-ата годишнина от Великоморавската мисия на светите братя Кирил и Методий.