Как се пише: голмайстор, гол-майстор или гол майстор?

Това съществително име се пише слято по традиция – голмайстор, мн.ч. голмайстори.

Павел Панов е голмайстор номер едно на „Левски“ в евротурнирите за всички времена.
Неймар, Пеле, Роналдо и Ромарио са четиримата най-големи голмайстори на Бразилия.