Как се пише: кафе-клуб или кафе клуб?

Правилно е да се пише полуслято – кафе-клуб, мн.ч. кафе-клубове. Полуслято се пишат сложните съществителни имена, чиито съставни части са в равноправно отношение помежду си (между тях може да се вмъкне съюзът и: кафе и клуб).

Тази вечер в кафе-клуб „Галерия“ очаквайте изпълненията на акустичния дует „Дуо Сис“.
В курорта не липсват атракционни заведения, ресторанти и кафе-клубове.