Правилно е да се пише кускус. Думата е заета от арабски чрез турски – kuskus. Кускусът е тестено изделие, което се състои от зрънца, направени по специален начин от грис. Бърка се постоянно, докато зрънцата на кускуса започнат да придобиват кафяв цвят.
