Правилно е да се пише шира. Думата е заета от персийски чрез турски – şira. Ширата е гроздов сок, който все още не е ферментирал. След като гроздето се пресова, полученият сок (шира) се оставя да се утаи и се прецежда през тензух.
Правилно е да се пише шира. Думата е заета от персийски чрез турски – şira. Ширата е гроздов сок, който все още не е ферментирал. След като гроздето се пресова, полученият сок (шира) се оставя да се утаи и се прецежда през тензух.