Как се пише: тефтер или тевтер?

Правилно е да се пише тефтер, мн.ч. тефтери. Думата е заета чрез турски и персийски от гръцки – διφτέρι.

Рецептата за тази торта е от тефтера на майка ми.
Помощниците подреждаха върху дългата маса шишета с минерална вода, евтини писалки и тефтери.