Как се пише: удар или удър?

Правилно е да се пише удар, мн.ч. удари. Правописът на проблемната гласна може да се провери със сродна дума (със същия корен), в която тази гласна е под ударение: казваме удàрих, следователно се пише удар.

Силният удар повали каубоя в калта.
Топлинен удар може да се получи при работа в топли и влажни помещения, а също и на открито.
Димитров демонстрира стабилен сервис, увереност в разиграванията и красиви завършващи удари.