Как се пише: полусладък, полу-сладък или полу сладък?

Правилно е да се пише слято – полусладък, също и полусладка, полусладко, полусладки. Сложните думи с първа съставка полу се пишат слято, въпреки че няма изрично правило за това.

За крема са нужни 100 г полусладък или черен шоколад, 80 мл течна сметана и 20 г масло на стайна температура.
В подножието на Кавказ, в областта Рача, се произвежда известното полусладко вино „Хванчкара“.