Правописът на думата не е нормиран. Съветваме ви да пишете поширам, също и поширан, поширана, поширано, поширани. Думата е заета от френски – pochér.
Ако приготвяте поширани яйца за повече хора, може да ги съхранявате в купа с ледена вода в продължение на един час.
Може да се пошират не само яйца, а и риба например – готви се в течност, чиято температура е по-ниска от 100 градуса.