Как се пише: тестен или тестян?

Правилно е да се пише тестен, също и тестена, тестено, тестени.

Издържали бяха геройски пилешкото за вечеря, тестения десерт и глупавите наздравици на мадам П.
С помощта на точилка разстиламе кафявото тестено топче върху хартия за печене.
Ако искаш да отслабнеш, забрави за чипса и тестените сладкиши.