Правилно е да се пише полуслято – хранително-вкусов, също и хранително-вкусова, хранително-вкусово, хранително-вкусови. Полуслято се пишат сложните прилагателни имена, чиито съставни части са в равноправно отношение помежду си (между тях може да се вмъкне съюзът и: хранителен и вкусов).
В началото на XX век Пловдив израства като голям промишлен и търговски център със силно развита лека и хранително-вкусова промишленост.
Хранително-вкусовият сектор беше засегнат от повишаването на цената на някои основни продукти – мляко, кафе, какао и захар.