Как се пише: печен или пекан?

Правилно е да се пише печен, също и печена, печено, печени.

За празничната новогодишна трапеза винаги приготвям руска салата и печена пуйка.
Традиционното кьопоолу се прави от печени патладжани и чесън, но често се добавят печени чушки и домати.