Правилно е да се пише стрък, мн.ч. стръкове. В едносричните думи обикновено се пише -ръ-, а не -ър-.
Трябва ми само един стрък пресен лук за рецептата, но ще се наложи да купя цяла връзка.
Мечото грозде се бере в сухо и слънчево време, като се отрязват целите стръкове на растението.